Tavuklu Sebzeli Zarf Böreği

Tavuklu sebzeli zarf böreği, tavuk eti ve sebzelerle mayalı hamurundan yapılan açma börek çeşitlerindendir. Malzemeleri ve tarifi aşağıdaki gibidir:

Tavuklu Sebzeli Zarf Böreği Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 su bardağı un

Ara katı için

120 Gr tereyağı veya margarin 1/2 çay bardağı sıvıyağ

İç harcı için;

• 300 gram tavuk bonfile
• 1 Orta boy soğan
• 1 adet patates
• 1 Adet havuç
• 1 kase bezelye
• 1 diş sarımsak
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 kaşık tereyağı, 2 kaşık sıvıyağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 kaç damla sıvıyağ çörek otu