İtalyan usülü kavrulmuş kabak ve patates yemeği tarifini, kabak mevsimi gelmişken denemelisiniz. Sebzeli fırın patates tarifi ile sofralarınıza enfes bir lezzet ve sağlık getirin. Patates, kabak ve dilimlenmiş soğanın harika uyumu, zeytinyağı ve baharatlarla buluşuyor. Pratik adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem göz hem de damak zevkinize hitap edecek.
TARİF MALZEMELER
- Patates
- Kabak
- Soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kekik
- Biberiye
- Sarımsak
Yapılışı
Patatesleri soyun ve durulayın, küçük dilimler halinde kesin ve ardından temiz bir havlu kağıt veya bez ile kurulayın. Bunları büyük bir kaseye koyun, küçük küpler halinde kesilmiş kabakları ve dilimlenmiş soğanı ekleyin, zeytinyağı, tuz, kekik, biberiye ve sarımsak ile karıştırın, iyice karıştırın.
Ek olarak kekik ve tuz serpmek isterseniz, büyük bir fırın tepsisine veya fırına uygun bir tavaya aktarın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. (pişirme süresinin yarısında spatula ile karıştırın), pişirmeye devam edin. Hemen servis yapın.
