Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek patatesli piyaz tarifi, pratik yapımı ve lezzet dolu içeriği ile sofralarınıza renk katacak! Haşlanmış patates, yumurta, taze sebzeler ve özel baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Şık sunumu ve nefis lezzetiyle öne çıkan bu piyaz, hafta sonu kahvaltıları, öğle yemekleri, akşam atıştırmalıkları veya davet sofraları için mükemmel bir tercih. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık arayanların favorisi olmaya aday bu tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Hadi mutfağa girip, bu nefis patatesli piyazı kolayca hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtın!
Malzemeler:
- 1 adet orta büyüklükte patates
- 1 baş küçük kuru soğan
- 2 adet yumurta
- 1 kaç dal maydanoz ve dereotu
- 1 adet sivri biber
- Yarım limon
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Zeytinyağı
Yapılışı:
- Patatesi yıkayın ve haşlayın. Mikrodalga kullanıyorsanız haşlamak için 5 dakika yeterlidir. Kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
- Soğanı soyun ve ince bir şekilde doğrayın.
- Haşlanmış patateslerin üzerine doğranmış soğanı ekleyin.
- Haşlanmış yumurtaları iri şekilde doğrayıp, patates-soğan karışımına ekleyin.
- Maydanoz, dereotu ve sivri biberi ince ince doğrayın. Bu malzemeleri de patates, soğan ve yumurta karışımına ekleyin.
- Limonun suyunu sıkın, tuz, karabiber, pul biber ve zeytinyağı ekleyin iyice karıştırın.
- Hazırladığınız patatesli piyazı servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak ekstra baharat ekleyebilirsiniz.
- Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
