Ağızda dağılan yumuşacık bir incirli kurabiye tarifi. Afiyet olsun.
İncirli Kurabiye Malzemeleri
120 gram margarin
Bir çay bardağı şeker
1 yumurta
Vanilya
Bir yemek kaşığı nişasta
3 çay bardağı un dikkatli eklemek lazım
Kabartma tozu
7-8 adet incir
Yapılışı
İncirleri küçük küpler halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğurun.
Küçük toplar yapıp buzdolabında 20 dakika bekletin sonra fırın tepsisine dizip 180 derecede 15 dakika pişirin dışının beyaz olmasını istiyorsanız 12 dakika da yeterli olacaktır.
Fırından çıkınca üzerlerini çay bardağı ile hafifçe bastırıp düzleştirin, afiyet olsun. fadimutfak
İncirli kurabiye
İncirli kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?
Tarifte margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz.
Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Unu kontrollü bir şekilde kullanmalısınız.
Kurabiyelerin yayılmaması için hazırladığınız hamurun el sıcaklığından kurtulması için buzdolabında bekletiyoruz.
Fırınınızı önceden ısıtmanız kurabiyelerinizin yayılmasını engelleyecektir.
