✅ZENCEFİLLİ ŞEKER HAMURLU KURABİYE MALZEMELER
- 250 gram tereyağı oda sıcaklığında
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1 paket vanilya
- 3 buçuk su bardağı un
- Şeker hamuru
TARÇINLI ZENCEFİLLİ ŞEKER HAMURLU KURABİYE YAPIMI
- Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve pudra şekerini bir karıştırma kabında krem kıvamına getirin
- Sonra yumurtayı kırın, vanilya, tuz, tarçın ve nişastayı karıştırma kabına ilave edin elinizle iyice karıştırın.
- Ardından unu yavaş yavaş yedirerek ilave edin, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
- yarım santim kalınlığında hamuru açın.
- Açtığınız hamuru kalıplarla kesip yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın.
- 180 derece fırında pişirin.
- Pişirdiğiniz kurabiyelerin iyice soğumasını bekleyin mümkünse 1 gün beklesinler.
- İyice soğuttuğunuz kurabiyeleri süslemek için şeker hamurunu ince bir şekilde açıp, hamurları keserken kullandığınız kalıplarla kesin.
- Kestiğiniz şeker hamurlarını bir fırça yardığımı ile su sürdüğünüz kurabiyelerinize yaptırın.
- Afiyet olsun.
