Sağlıklı malzemeler ve kolay adımlarla hazırlayacağınız bu çorba, soğuk günlerin vazgeçilmezi olacak. Mantar çorbası tarifi için hemen tıklayın!
Mantar Çorbası Malzemeler
- 5-6 Adet büyük mantar
- 2 Yemek kaşığı un 1
- Su bardağı süt
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 Su bardağı su
Mantar Çorbası Tarifi
Mantarları önce limonlu su ile yıkayın. Böylece kararmasını da önlemiş olursunuz.
Ardından mantarları minik minik doğrayın.
Tereyağı ile kavurun. Tereyağında kavurduktan sonra un ekleyip kavurmaya bir kaç dakika un kokusu çıkana kadar devam edin.
Sonra sütü ve suyu ekleyin , kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca tuz ve karabiber ilave edin.
Bir iki taşım kaynatın. Afiyet olsun.
