Kırmızı pancar rengi ile sofralarımızı şenlendiren bir bitkidir. Kırmızı pancar salatası yapılışı oldukça kolay, lezzetli ve şifalı bir salatadır. Denemenizi tavsiye ediyoruz. Nasıl yaparım diyorsanız, işte malzemeler ve tarifi.
Pancar Salatası Malzemeler
1 Adet kırmızı pancar
3 Diş sarımsak
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tutam dereotu
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Kırmızı Pancar Salatası Yapılışı
Kırmızı pancarı iyice yıkayın ve suda pişene kadar haşlayın.
Haşladığınız pancarın dış kısmını soyun ve rendelemek için parçalara ayırın.
Rendenin orta iri kısmı ile tamamını rendeliyin.
Sarımsakları ezin veya rendenin en küçük kısmı ile rendeleyin.
Ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsakları yoğurdunuza katın içine mayonezi de ilave edip iyice karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu sosu rendelediğiniz pancara ekleyin ve üstüne de kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
Yeşil sarımsak veya soğan var ise onu da ekleyip karıştırın.
En son bir servis tabağına alın ve üzerine kalan yoğurt sosundan kaşığın ucu ile bırakın ve en üstünü de dereotu ile süsleyin afiyet olsun.
