Kilo vermeye çalışıyorsanız, sağlıklı beslenmenin gerçekten bu kadar pahalı olması gerekip gerekmediğini merak ediyor olabilirsiniz. Paketlenmiş “sağlıklı gıdalar”, vitaminler, takviyeler ve diğer ürünlerle, pazarlama reklamları arasında kaybolmak kolaydır. Kilo vermek için tüketilen protein tozları gibi bazı takviyeler olsa da, en sağlıklı seçeneklerden biri sinin meyve ve sebzeler olduğunu belirtmekte fayda var.
Bu yazımızda portakal ve mandalinan kilo vermedeki rolünü araştırdık. Ve Kilo Vermede Portakal Mucizesi diyeceğimiz sonuçlara ulaştık.
Portakal ve mandalinada bağışıklık sisteminizi güçlendiren, kan basıncını düşüren ve hatta kilo vermenize yardımcı olan yüksek C vitamini içermelerinin yanı sıra, kalorileri de doğal olarak düşüktür. Ayrıca vücudu sağlıklı tutmada faydalı olan karotenoidler ve flavonoidler gibi antioksidanlarla doludurlar.
Bununla birlikte, 2020 yılında ABD. deki Western Ontario Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma , turunçgillerin flavonoid içeriği sayesinde meyveye daha fazla kilo verme faydası buldu.
Çalışma, tatlı portakal ve mandalinalarda bulunan molekülün, mevcut obeziteyi ve yağ hücrelerinin boyutunu tersine çevirdiğini ve harcadıkları enerjiyi artırdığını buldu.
Portakallar ayrıca lif açısından oldukça yüksektirler. Bu nedenle kilo verme harika bir yardımcıdır. Portakal doğal olarak düşük kaloriye sahiptir. Yüksek lifli olmaları, sağlıklı bir bağırsak hareketine katkıda bulundukları anlamına gelir. Ayrıca tatlıdırlar, bu da şeker ihtiyacınızı giderecektir.
Bu yüzden bir daha ki sefere şeker aradığınızda, çikolataya uzanmayın – onun yerine bir portakal alın.
BÜTÜN PORTAKALLAR PORTAKAL SUYUNA KARŞI:
Acaba bütün bir portakalı yemek yerine bir bardak meyve suyu içmek daha sağlıklı olabilir mi?
Bunu konuda yapılmış bilimsel çalışmalar bulunmaktadır. Journal of Tarımsal Gıda Kimyası’nda yayınlanan araştırmada farklı işlenmiş portakallar ve portakal suları üzerinde çalışmalar yaptı.
Portakal suyunun bir bardağında tek bir portakaldan daha fazla kalori içerdiğini ortaya koydu. Özellikle şeker miktarının sorun teşkil ettiği tespit edildi.
Ayrıca Harvard Üniversitesi’nde yayınlanan bir raporda da lif içeriğine dikkat çekilerek, lif alımının artırılmasının kilo verme konusunda yardımcı olduğu belirtilmiştir.
Taze sıkılmış dahi olsa portakal suyu, portakaldan daha az lif içerir. Bütün bir portakalı yemek, yalnızca bir meyve suyuna eşdeğer miktarda C vitamini, daha az şeker ve daha fazla lif içeriği içermekle kalmaz, aynı zamanda porsiyon kontrolüne de yardımcı olur. Kalori sayımı söz konusu olduğunda içecekler genellikle dikkate alınmaz, bu nedenle büyük bir bardağa dökmek ve meyve suları gibi sağlıklı olduğu varsayılan bir şeyden çok fazla şeker almak kolaydır.
Bir portakal yerken, hazır porsiyon boyutunda gelir: bir portakal. İlgili vitamin ve liflerin tüm faydalarının yanı sıra azaltılmış şeker miktarı ile göz önüne alındığında portakal suyuna her zaman tercih edilir.
Kilo verme diyetinde olanlar çikolatayı süpermarkette bırakın ve çıkarken bir torba portakal alın. Sağlıklı günler dileriz.
