Sağlıklı ve lezzetli bir ıspanaklı pasta tarifi! Bu pasta, 5 adet yumurta, 6 yemek kaşığı şeker, 12-13 yaprak ıspanak, un, kabartma tozu ve vanilya ile hazırlanır. İçerisinde bulunan taze ıspanak yaprakları pasta rengini ve tadını harika bir şekilde tamamlar. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle sebzeli tatlı sevenler için harika bir seçenektir.
Ispanaklı Pasta Malzemeler:
- 5 yumurta
- 6 yemek kaşığı dolu dolu şeker
- 12-13 yaprak ıspanak
- 6 yemek kaşığı dolu dolu un
- Kabartma tozu
- Vanilya
Yapılışı
- Ispanakları sıcak suda 3-4 dakika haşlayıp suyundan 1-2 kaşık alarak rondodan iyice geçirin ve soğumaya bırakın.
- Şeker ve yumurtayı mikserle beyazlayana kadar çırpın püre yaptığınız.
- Daha sonra ıspanakları ilave edin karıştırın.
- Unu üzerine eleyerek ekleyin, kabartma ve vanilyayı da ilave edin.
- Spatula ile karıştırıp yağlı kağıt serdiğiniz büyük borcama kek harcınızı düzgünce yayın.
- 180 derecede 15 dakika pişirin herkesin fırınına göre değişir kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin
Kremasının Malzemeleri
- 4 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı nişasta
- 4 çorba kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
Kremanın Yapılışı
- Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve karıştırın.
- Sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpma teli ile iyice özleştirin
- Sonra ocağa alıp pişirin.
- Göz göz olduktan sonra altını kapatın.
- Bir paket vanilya ve bir poşet krem şantiyi bir çay bardağı sütle çırptıktan sonra bu kremanın içine ilave edip mikserle iyice özdeşleştirin.
- Pişen kekimizi borcamdan çıkartıp ortadan ikiye uzunlamasına kesin.
- Kkremayı da iki eşit parçaya bölün borcama kekin ilk parçasını koyun süt ile ıslatın.
- Kremanın yarısını bu kekin üzerine sürün diğer keki kremanın üzerine koyun ve süt ile ıslatın.
- Kalan kremayla kekinizin üzerini süsleyin.
- Kremanızın üzerine toz fıstık serperek pastanızı tamamlayın Afiyet olsun
