Bu tarifimiz oldukça kolay ve hafif bir şerbetli tatlıdır. Hazır baklava yufkasından Burma Tatlı tarifini beğeneceğinizi umuyorum.
Malzemeler
10 adet hazır baklava yufkası
100 gram tereyağı
1/4 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz fıstık
2 su bardağı toz şeker
2 Su bardağı su
1 dilim limon
Burma Tatlı Yapımı
10 adet yufkayı ortadan ikiye bölün.
Ayırdığınız bölümün birinci kısmına tereyağı ve sıvı karışımını kaşıkla gezdirin.
Sonra oklavayı yufkanın üzerine koyun ve dört beş parmak yufkayı oklavanın üzerinden yufkanın kalan kısmına doğru serin.
Bu kısma toz Antep fıstıklarını serpin ve oklavaya sarın.
Sardığınız yufkanın iki ucundan ortaya doğru hafifçe büzün.
Oklavadan çıkartın ve tabanını yağladığınız bir tepsiye alın.
Kalan yağ karışımını bir fırça yardımı ile üzerlerine sürün.
170 derece fırında üzeri çok hafif kızarmaya başlayınca kadar pişirin.
Sıra geldi şerbetini yapmaya
2 su bardağı su ile 2 su bardağı şeker ve 1 dilim limonu kaynatıyoruz.
Şerbet ve burma tatlınız soğuyunca şerbetini ilave edip. üzerine fıstıkla süsleyip ikram ediyoruz. Afiyet olsun.
Not. Hazır baklava yufkasında şerbet ya da baklava sıcakken şerbeti verilmez çünkü hamurlaşır.
