Mevsimin en taze ve lezzetli ürünlerinden biri olan palamut, sofralarınıza enfes bir lezzet getirecek. Evde palamut pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı! İşte size hem pratik hem de lezzet dolu bir tarif: Soğanlı, domatesli, biberli ve limonlu fırında palamut tarifi.
Palamut mevsimi geldiğinde, bu tarifle sofralarınızı renklendirin. Taze ve lezzetli palamutları soğan, domates, biber ve limonla buluşturarak fırında enfes bir lezzet elde edin. Bu tarif sadece damakları değil, gözleri de mest edecek. Pratik yapımı sayesinde yemek hazırlığından daha fazla keyif alacaksınız.
Palamut, deniz ürünleri arasında en sevilen ve besleyici balıklardan biridir. Hem omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin D, B12 hem de önemli mineraller bakımından zengin bir içeriğe sahiptir.
Sıra geldi fırında palamut tarifini uygulamaya. Tabii ki önce malzemeler neler madde madde onları yazalım
Malzemeler:
- 4 adet palamut takoz şeklinde
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- 2 adet limon
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı maydanoz (opsiyonel)
Fırında Palamut Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Biberleri, domatesleri, soğanları ve limonu halka halka şeklinde kesin.
- Bir kasede, zeytinyağı, tuz, karabiber ve 1 adet limonun suyunu karıştırın.
- Palamut filetolarının her yüzün bu sosla ovun.
- Bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kesilmiş sebzeleri ve limon dilimlerini ekleyin.
- Fırında 25-30 dakika boyunca pişirin.
- Servis yaparken maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Not: Pişme süresi balığın boyutuna ve fırınınızın performansına göre değişebilir. Palamut filetolarının iç yerinin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak kullanabilirsiniz. Sitemizde balık tarifleri için tıklayınız.
