Cacık Tarifi

Cacık, Türk mutfağının sevilen meze çeşitlerinden biridir. Yoğurt, salatalık, sarımsak, dereotu ve nane gibi lezzetli malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenektir. Cacık, özellikle yaz aylarında sıcak günlerde serinlemek ve ferahlatmak için tercih edilir. Bu tarif ile, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir cacık yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 salatalık
• 2 diş sarımsak
• 1/4 demet dereotu
• 1/4 demet nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

1. Yoğurdu bir kaseye alın.
2. Salatalığı rendeleyin veya çok minik minik kesin yoğurdun içine ekleyin.
3. Sarımsakları ezerek yoğurdun içine ekleyin.
4. Tuzu da yoğurdun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Cacığınızı bir süre buzdolabında dinlendirin.
6. Servis yaparken üzerine dereotu ve naneyi ince ince kıyarak yoğurdun ekleyin ve biraz da zeytinyağı gezdirerek servis yapın.