Kabak ilkbaharda yetişen ve çok fazla tüketilen sebzeler arasında yer alır. Özellikle sebze yemeği arayanlar açısından tam aradıkları sebzelerdendir....
Yemekler
Tepsi kebabı, Kilis tepsi kebabı olarak bilinir. Özelliği dana ve kuzu kıyma ile yapılmasıdır. Yapımı zor olmayan...
Yemeğin ana malzemesi patates ve kıymadır. Hafif sulu bir yemek olup öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilebilir....
Çatal çorba Amasya’nın geleneksel yemeklerindendir. Yeşil mercimek ve yarmanın bir araya gelmesi ile oluşan muhteşem yöresel bir...