Etsiz çiğ köfte olması nedeniyle doğal olarak et kullanılmamaktadır. Çiğ köftenin ilk kez ne zaman yapıldığı bilinmemekle...
Aperatifler
Kısır Beş çaylarının vazgeçilmezidir. Sofralarda salataların en başında gelenlerinden olup sizlerle paylaşacağım kısır tarifi sizi çok memnun...
Paçanga böreği tarifi Türk mutfağının ara sıcaklarındandır. Yapılışı çok kolay olması nedeniyle en çok tercih edilen börek çeşitlerindendir....
Malzemeler Dışı için 2 çorba kasesi köftelik bulgur 1 çorba kasesi irmik 350-400 gram yağsız iki kere...