Bıldırcın etinin besinsel faydaları ve değerleri yüksektir. 100 gram bıldırcın eti içerir
Bıldırcın etinde beslenme (100g) | Miktar |
kalori | 134 Kkal |
Şişman | 4.5g |
Sodyum | 51g |
Karbonhidrat | 0g |
Protein | 22g |
Kalsiyum | 13mg |
Demir | 4.5 mg |
Potasyum | 237 mg |
Sağlık yararları
Bıldırcın etinde bulunan sayısız sağlık yararı vardır. Başlıca faydaları aşağıdaki gibidir
Protein açısından oldukça zengin
Bıldırcın eti protein açısından oldukça zengindir. Kas geliştirme veya vücut geliştirme ile ilgilenen kişiler bu eti rahatlıkla tüketebilir. Bazı yönlerden kitlesel bir kazanç olarak hareket eder. Haftada iki kez bıldırcın eti tüketin, farkı kendiniz görün. Vücuttaki karbonhidrat ve glikozun yerini bu yüksek protein alır ve sonuçta kas oluşumuna yardımcı olur. Ayrıca günlük protein ihtiyacını da karşılar. Ayrıca vücudumuzdaki hormon ve enzimlerin üretimini arttırır.
Şeker hastaları için şiddetle tavsiye edilir
Kan şekerinde düzenli glikoz değişimi olan şeker hastalarının bıldırcın eti tüketmesi gerekir. İnsan vücudundaki kan şekeri seviyesini kontrol etmeye ve düzenlemeye yardımcı olur.
Göz görüşünü iyileştirir
Bıldırcın eti yüksek miktarda A vitamini içerir. Bıldırcın içindeki A vitamini havuçtan daha düşük olmasına rağmen yine de göz problemlerini azaltmada yararları ve etkileri vardır. Lutein ve zeaksantin varlığı retinayı güçlü kılar. Bu iki besin, gözleri göze gelen mavi ışıktan korur.
Cilt sağlığını iyileştirir
Bıldırcın sadece A vitamini ve B vitamini içermez, aynı zamanda E vitamini de içerir. E vitamini erken yaşlanmayı önler ve cildin yenilenmesine yardımcı olur.
Kemikleri güçlendirmek
Bıldırcın etinde fosfor ve kalsiyum bulunur. Bu iki besinin kemiklerin bakımında faydaları vardır. Kalsiyum ve fosforun daha az olması nedeniyle oluşan osteoporoz tedavisinde de hayati bir rol oynar.
Solunum sistemi semptomlarını çözün
Yarasa eti ve sincap eti gibi bıldırcın eti tüketimi de solunum problemlerini çözer. Astım, tüberküloz ve vasküler distrofi gibi solunum yolu hastalıkları bıldırcın eti yiyerek tedavi edilebilir.
Bağışıklığı Artırır
Düzenli olarak bıldırcın eti tüketirsek vücudumuzdaki bağışıklığı arttırır. Bağışıklıktaki bu artış, vücudumuza giren bakteri ve parazitleri öldürerek vücudun yabancı hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olur.
Kalbe iyi bakar
Bıldırcın etindeki protein vücudumuzdaki kötü kolesterolü stabilize etmeye yardımcı olur. Bu nedenle mutlu bir kalp için haftada iki kez bıldırcın eti tüketmemiz gerekiyor.
Anemiyi İyileştirir
Bıldırcın etindeki Yüksek Demir, kansızlığı veya düşük kanı çözme işlevine sahiptir. Ayrıca vücudumuzda hemoglobin ve eritrosit üretimine de katkı sağlar.
Sindirim sistemindeki bir sorunu çözer
Sindirim sistemi vücutta çok önemli olan organlardan biridir. Sindirim sistemi, kanla paketlenmiş yiyecekleri emer. Sindirim sistemi bozulduğunda, besinlerin emilim süreci de dağıldığı için birçok sağlık sorununa neden olabilir. Bakterilerin neden olduğu anormal sindirim semptomları bıldırcın eti ile iyileştirilebilir. Diğer bir semptom ise testisteki sivilceler, gastrit ve karındaki sivilcelerden kaynaklanabilir. Tüm bu sorunlar bıldırcın eti tüketilerek kısmen tedavi edilebilir.
Bıldırcın etinin tek yan etkisi
Bıldırcın eti , diz iltihabı olarak da bilinen diz eklem ağrısı veya eklem ağrısı çeken kişiler tarafından tüketilmemelidir . Aşırı protein sağlık için iyi değildir. Düzenli olarak bıldırcın eti yemek istiyorsanız mutlaka bir doktora danışmalısınız. Bugüne kadar bıldırcın etinin başka hiçbir yan etkisi kanıtlanmış veya keşfedilmemiştir.
Bıldırcın eti ile tavuk eti arasındaki 5 puan fark
- Piyasada tavuk eti kolay bulunurken bıldırcın eti az olduğu için zor bulunur.
- Bıldırcın etinin besin değeri tavuk etine göre dört kat daha fazladır.
- Bıldırcın etinde yüksek miktarda vitamin, mineral ve Demir bulunurken tavuk eti bu yönlerden yoksundur.
- Bıldırcın eti bazı hastalıkların önlenmesinde aktif rol oynarken, tavuk ise hastalıkların önlenmesinde aktif rol oynamamaktadır.
- Lezzet açısından her ikisinin de tadı güzel ama burada bıldırcın eti kendine has tadıyla öne çıkıyor.