Bu gün kahvaltıda değişik ne yapsam diyorsanız, bu tarif size göre. Yapması kolay ve lezzetli mantarlı omlet. Afiyet olsun.
Mantarlı Omlet Malzemeleri
4 adet mantar
3 yumurta
1 kırmızı kapya biber
1 yeşil biber
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
20 g tereyağı
1 yemek kaşığı süt
Mantarlı Omlet Yapılışı
Mantarları yarım ay şeklinde ince ince, biberleri ise ince şeritler halinde doğrayın.
Tavanıza tereyağını koyup eritin. Mantarları ilave edin mantarların kenarları kızarmasını sağlayın.
Sonra biberleri ilave edin ve soteleyin.
Üç yumurtayı, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı sütle çırpın.
Pişmiş olan mantar ve biberlerin üzerine dökün yumurta piştiğinde omletiniz hazırdır. Afiyet olsun.?
