Sağlık Yararları
Trabzon hurması, her biri önemli sağlık yararları sağlayan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Örneğin C vitamini , bağışıklık sistemini desteklemeye ve kalp hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olur.
Trabzon hurması ayrıca karbonhidratların sindirimini yavaşlatan ve kan şekerindeki ani yükselmeleri önleyen çözünür diyet lifi bakımından da yüksektir .
Ancak biz bu yazıda Trabzon hurmasının göz sağlığına etkileri üzerinde duracağız.
Sağlıklı Görmeyi Destekler
Genel anlamda ne kadar sağlıklı beslenirseniz göz sağlığınız da bundan etkilenir. Ancak beslenmenize göz sağlığına iyi gelen vitaminleri içeren besinlerden eklemekte büyük fayda vardır.
Peki gözleri besleyen vitaminler hangisidir?
Göz sağlığı açısında gerekli temel besinleri ; lutein, zeaksantin, beta karoten, vitamin A, vitamin C, vitamin E, Omega 3, yağ asitleri, çinko ve bakır olarak sıralayabiliriz.
Trabzon Hurması, göz sağlığı için kritik olan birçok A vitamini ve antioksidan sağlar .
Trabzon hurması bir tanesi tek başına göz sağlığı için önerilen A vitaminin %55’ini sağlar.
A vitamini, konjonktival zarların ve korneanın işleyişini destekler. Ayrıca, normal görme için gerekli bir protein olan rodopsinin temel bir bileşenidir .
Lutein ve zeaksantin gözler için olmazsa olmaz mineraller
Trabzon hurması ayrıca sağlıklı görüşü destekleyen karotenoid antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin içerir.
Bu maddeler, gözün arkasındaki ışığa duyarlı bir doku tabakası olan retinada yüksek seviyelerde bulunur.
Lutein ve zeaksantin açısından zengin diyetler, retinayı etkileyen ve görme kaybına neden olabilen bir hastalık olan yaşa bağlı “sarı nokta” hastalığı olarak ta bilinen makula dejenerasyonu da dahil olmak üzere bazı göz hastalıkları riskini azalttığı bilinmektedir.
100.000’den fazla kişiyle yapılan bir araştırma, en yüksek miktarda lutein ve zeaksantin tüketenlerin, en az miktarda tüketenlerde yaşa bağlı makula dejenerasyonun oluşma riskinin %40 daha düşük olduğunu buldumuştur.
Özetle; Trabzon hurması, gözleri sağlıklı tutmanıza yardımcı olur. Tüketimi yaşa bağlı sarı nokta hastalığı riskini azaltır.
