Malzemeler:
- 1 kilo tavuk göğsü
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı süzme bal
- 4- 5 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- Yemek kaşığı tane karabiber
- Yemek kaşığı soya sosu
- Bir miktar tuz
Yapılışı:
- Tavukları batonet şeklinde(Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde,4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimi.) kesin.
- Bütün sıvıları ve baharatları cam kasede karıştırın ve tavukları bu sosa batırıp üzerine streçleyip dinlendirmeye alın.
- Birkaç saat dinlendirdikten sonra borcama boşaltın.
- 200 derece fırında 40- 45 dakika pişirin. Bulgur pilavı ile servis edin.
- Afiyet olsun. fadimutfak.
