Önceden tereyağını dolaptan çıkartarak, oda sıcaklığında normal kıvamına gelmesi sağlayın.
Sonra sütü ılıtın ve içine limon suyunu koyup yarım saat bekletin .
Bir kapta tereyağı ve şekeri iyice çırpın, ardından yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin .
Sütü karışıma ekleyip çırpın.
Daha sora kakao, vanilya, kabartma tozu ve undan oluşan malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın.
Hamurun kek hamurundan biraz daha katı olması gerekir. Bunun için unu biraz artırarak kıvamı elde edin. Ardından karışımı sıkma torbasına koyup yağlı kâğıtın üzerine yarım ceviz büyüklüğü olacak kadar sıkın.
170 derecede fırında 10 dakika pişirin . Pişirdiğiniz 2 kurabiyenin arasına sıkma torbasıyla çikolatayı sıkın. Sandviç pastanız artık hazır. Afiyet olsun. fadimutfak
