Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kase haşlanmış nohut
- Bir buçuk su bardağı su
- Tuz
Yapılışı
- Pirinci sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile ıslatın
- Yarım saat bekletin
- Tencereye tereyağı ve sıvıyağ koyun tereyağı eriyince yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edin
- 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin
- Pirinçler parlaklaşıncaya kadar kavurma işlemine devam edin
- Sonra nohut ilave edin karıştırın
- 1,5 bardak sıcak suyu ekleyip karıştırıp altını kısıp pişirmeye bırakın
- Piştikten sonra üzerine bir havlu kağıt kapatıp pilavı dinlendirin
- Nohutlu pilav hazırdı. Afiyet olsun.
Tereyağı eritin 
Pirinç ekleyin 
Tuz ilave edin 
Pirinç parlayıncaya kadar kavurun 
Nohut ekleyin 
Suyu koyun 
Nohutlu pilav hazırdır. Afiyet olsun
