Fırında Tavuk Şiş

Malzemeler

• 500-600 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kuru soğan
• 2 tane sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tako baharatı
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Çöp şiş

Yapılışı

• Soğanları rendeleyin.
• Sarımsakları ezin.
• Bir karıştırma kabını yoğurt ve baharatları koyun, harc ile iyice karıştırın
• Küp küp doğradığınız irice tavukları bu harcın içine koyun karıştırın
• En az 1- 2 saat dolapta dinlendirin
• Dinlenen tavuklarımızı çöp şişlere dilediğiniz kadar geçirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin
• 220 derecelik fırında 35-40 dakika tavuklar kızarana kadar pişirin
• Üstleri kızaran tavukların arkalarını çevirmeyi unutmayın.
• Afiyet olsun. Pilavla servis yapabilirsiniz. fadimutfak