Karadut reçeli aroması ve tadıyla muhteşem bir reçeldir. Karadut gerek otantik tadına doyum olmayan lezzeti gerekse bitip tükenmeyen faydaları ile her mevsim tüketilerek vazgeçilmeyen besin grupları arasında yer alır. Karadutun faydaları saymakla bitmez. Biz faydalarını sitemizdeki yazıya bırakarak sizlere oldukça karadut tarifi veriyorum. Yapanlara afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 kilo karadut
- 1 kilo toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı limon tuzu
Karadut Reçeli Yapılışı
- Bir kaba aldığınız karadutun üzerini örtecek şekilde şekeri ilave edin.
- Bu şekilde en az 3-4 saat mümkünse bir gece bekletin.
- Beklettiğiniz şeker ve karadut karışımını ocağa alın.
- Orta ateşte kaynatın kaynamaya başladığında altını kısın, 30 dakika kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin üzerinde biriken köpükleri alın inmeden 5 dakika önce limon tuzunu koyun.
- 5 dakika daha kaynatıp sıcakken kavanozlara yerleştirip sıkıca kapağını kapatın serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz . Afiyet olsun.
