Skip to content
Malzemeler
- 500 gr. dana yağsız kuşbaşı
- 1 baş kuru soğan
- Bir yemek kaşığı tereyağ
- 2 orta boy Patates
- 3 diş sarımsak
- Karabiber, tuz
Yapılışı
- Soğanı küp küp doğrayın
- Dana kuşbaşılarını orta ateşteki kızgın tencereye atın ve mühürleyin. Ardından karıştırın ve diğer taraflarını da kavurun.
- Sonra tereyağını tencerede eritin ve soğanı etle kavurmaya devam edin.
- Soğan kavrulunca patates ve sarımsakları ekleyin bir kaç kez çevirin.
- Karabiber ve tuz ekleyin.
- Malzemenin 2 parmak üstüne çıkacak şekilde sıcak su ekleyin.
- Et pişince kapatın. Afiyet olsun.
