Malzemeler
4 yumurta, bir buçuk su bardağı şeker ,3 yemek kaşığı kakao, bir paket vanilya , bir paket kabartma tozu, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt , 2 su bardağı un , isteğe göre yarım bardak iri çekilmiş ceviz. Üzeri için bir paket çikolata sos
- Kekin Sosunun yapımı
- Çikolata sosu paketinin üzerindeki tariften bir bardak fazla sütle akışkan kıvamda pişirilip soğumaya bırakılır.
- Kekin yapımı
- Oda ısısında beklemiş yumurtalar ve şeker ,köpük kıvamına gelinceye dek 5dk kadar mikserle çırpılır .
- Süt ve yağ ilave edilir yavaşça kaşıkla karıştırılır.
- Daha sonra un kakao, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir.
- Kekin köpüğünü söndürmeden yavaşça el çırpıcısı ile iyice karıştırıp katı yağla yağlanmış kalıba dökülür.
- 180 derece de pişirilir kürdan batırıp içini iyice çektiği anlaşılınca çıkarılır .
- Kek kalıpta iken kalıbı bırakıncaya kadar sallayıp kalıpta soğumaya bırakılır.
- Ilıyınca soğuk sos yavaş yavaş üzerine dökülür ve iyice çekmesi beklenir
- Sosu iyice çeken kek sonrasında servis tabağına çevrilir .
- 2 -3 saat dolapta dinlenmiş olarak servis edilir isteğe göre üzerine kıyılmış ceviz veya fındık yada Hindistan cevizi eklenebilir .AFİYET OLSUN.
Gönderen takipçimize teşekkür ederiz. 
